拉丁爵士大师Tito
Puente说： "什么是Salsa? Salsa 是一种食物调料。" 如果你去Google或者Yahoo网站搜索Salsa这个词，一定会出现两个不同的结果，一个是关于Salsa舞，另一个是关于一种南美洲人普遍喜食的甜酸带辣的调料，后者才是Salsa一词的原意。
没人说得清楚salsa到底是什么，源自何处—— 古巴? 波多黎各?
这种带有爵士特点的改良曼波舞蹈起源于70年代，以热情奔放的salsa音乐配合花式多变的舞步和旋转，在全美风靡一时；随着Ricky
Martin的一曲世界杯主题歌，迅速地在世界刮起一阵强烈的拉丁Salsa旋风！更涌现了一大批世界级的拉丁天王和天后，如Jennifer
Lopez，Marc Anthony, Gloria Estefan等。 在美国、欧洲等各大城市，每个酒吧至少有一个晚上是salsa之夜，
每个舞蹈培训中心都设有salsa舞班。
近十年来，salsa的热情在日本、新加坡、香港、台湾、北京、上海等亚洲各大时尚都市迅速蔓延发展，越来越多的salsa迷们陶醉于激情的Salsa舞会中流连忘返。
CONGAS（非洲的鼓乐）+ Son/Guaguanco/Cumbia/Merengue/Mambo等基本舞步
+ 个人对音乐的理解和表达 + 激情和投入
= SALSA
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